BASMA MAGAZINE

Besser abnehmen Hey, ich bin Iman und eigentlich schreibe ich für die Psychologiekategorie auf BASMA. Aber seit einiger Zeit habe ich beschlossen, etwas für...

Safarjalia kommt vom arabischen Wort Safarjal, welches Quitte bedeutet. Es handelt sich hierbei um einen aus der syrischen Stadt Aleppo stammenden Quitten-Eintopf. Dieses Gericht ist ein sehr aromatisches Essen,...

Zugegeben, der November neigt sich schon langsam dem Ende zu und der letzte Monat des Jahres steht unmittelbar bevor. Dennoch wollen wir es uns nicht nehmen lassen,...

Halawat al Jibn heißt wörtlich übersetzt, die Süße des Käses. Der ein oder andere kennt diese typisch syrische Nachspeise vielleicht schon von Nachbarn oder Freunden. Wenn ihr sie noch...

Der Herbst neigt sich langsam aber sicher dem Ende zu. Allerhöchste Zeit also, noch einmal einen leckeren Kürbis zu verarbeiten. Heute habe ich für euch eine einfache, aber trotzdem...

Habt ihr schonmal Apfeltaschen selbst gemacht? Sie sind eine tolle Abwechslung zu Kuchen oder Gebäck und außerdem schnell gemacht. Dabei können auch Kinder toll mitmachen und nur wenige Zutaten...