Was für mich als Foodie natürlich nicht fehlen darf, wenn es hyggelig werden soll, ist etwas leckeres zum Essen. Echtes Soulfood. Am liebsten etwas, das bei der Zubereitung schon seinen Duft in der Wohnung verströmen und dadurch die Vorfreude...
Salate und ich befinden uns momentan in einer kleinen Beziehungskrise. Normalerweise kann ich mich besonders im Sommer fast hauptsächlich von Salat ernähren, er ist erfrischen, abwechslungsreich und gerade in dieser Jahreszeit schmecken die regionalen Gemüsesorten einfach am besten. Und...
Wenn es draußen kälter und ungemütlicher wird, steigt bei mir parallel zum Konsum von wärmenden Heißgetränken auch die Lust auf Süßes, am besten frisch aus dem Ofen, sodass man es sich - eingehüllt in den unvergleichlichen Geruch von Selbstgebackenem...
Kennt ihr die Situation, wenn ihr irgendwo etwas total leckeres gegessen habt und das dann unbedingt zuhause genau so nachmachen wollt? Mir ging es schon relativ oft so, mal waren die Versuche erfolgreich, mal nicht. So haben ich auch...
Die Zeichen sind unverkennbar: Die ersten Spekulatius stehen in den Läden bereit, abends wird das Licht früher angeknipst und Kürbisse in allen Farben und Formen lachen uns auf den Märkten an. Allerhöchste Zeit für die erste Kürbissuppe des Jahres.
Für...
Mittags esse ich ungern eine größere Mahlzeit oder etwas Warmes, da wir abends als Familie unsere Hauptmahlzeit gemeinsam einnehmen und ich ansonsten dann keinen Appetit auf etwas Größeres habe. Sehr gerne esse ich deswegen mittags einfach ein leckeres belegtes...
Wärmende Getränke sind bei diesen nasskalten Novembertagen echte Seelenschmeichler. In unserer #basmahygge Woche darf deswegen dieses Rezept für einen leckeren fruchtigen Punsch mit duftenden Gewürzen auf keinen Fall fehlen. Er ist schnell gekocht, lässt uns das Grau da draußen...
Zugegeben, wenn man nicht grad mit dem Auto unterwegs ist, kann es mitunter ziemlich anstrengend sein, die großen süßen Sommerfrüchte nach Hause zu transportieren. Die Rede ist nicht von mutierten Riesenerdbeeren, sondern natürlich von Melonen. Denn dass Wassermelonen nicht...
Meine große Tochter ist eine absolute Müsli-Frühstückerin. Direkt nach dem Aufstehen - es kann ihr gar nicht schnell genug gehen - geht es in die Küche und sie verlangt ihr geliebtes Müsli. Das geht tatsächlich schon fast drei Jahre...
Süßkartoffeln und Schokolade? Klingt vielleicht im ersten Moment komisch, passt aber zusammen. Und das sogar ziemlich gut! Wer das nicht glaubt, sollte unbedingt dieses Rezept für super schokoladige Süßkartoffel Brownies ausprobieren.
Heute gibt es quasi sogar zwei Rezepte in einem,...
