Wärmendes Kichererbsen Curry

Heute habe ich für euch ein Rezept für ein wärmendes Kichererbsen Curry vorbereitet. Es ist denkbar einfach, schnell gemacht und lässt sich nach Belieben abwandeln: Wer gerne Fleisch mag, kann dies dazu kochen, die Kichererbsen können durch andere Hülsenfrüchte...
Nach unseren leckeren Kürbis Rezepten wie der Kürbissuppe und dem gefüllten Kürbis, gibt es auf BASMA nun noch ein afghanisches, vegetarisches Kürbis Rezept, bevor sich die Kürbis Saison für dieses Jahr dem Ende neigt.
Ein Fingerfood gefällig? Dann ist eine Lachsschnecke im Blätterteig genau das Richtige. Ihr seid eingeladen oder bekommt Besuch und überlegt, was ihr als Fingerfood schnell vorbereiten könnt? Dann ist unser heutiges Rezept genau...
Ramadan 2019 hat begonnen und zu diesem Anlass möchten wir euch verschiedene internationale Speisen vorstellen, die besonders zu Ramadan zubereitet werden.Den Anfang macht Maarouk, ein Hefegebäck, das besonders in Aleppo (Syrien) zum Suhur (der Mahlzeit vor Sonnenaufgang) nicht fehlen...
Sarma sind gefüllte Weinblätter und in der Türkei und Levante-Region sehr beliebt. Die gefüllten Weinblätter können je nach Belieben vegetarisch oder mit Hackfleisch befüllt werden. Heute zeigen wir euch, wie ihr die Sarma mit Hackfleisch befüllen könnt.

BASMA SUCHT DICH!

BASMA befindet sich noch im Aufbau und freut sich über Nachwuchsjournalisten, Blogger etc. Wir sind noch auf der Suche nach folgenden kreativen Köpfen: Foodie: Du liebst essen, kochst sehr gerne und führst idealerweise sogar schon einen Blog? Dann bist du vielleicht unser...
Wassermelone und Feta: Für die einen eine unvorstellbare Geschmackskombination, für die anderen Sommer pur auf der Zunge. Wer es noch nicht probiert hat, sollte dies unbedingt tun. Unser Wassermelonen-Salat mit Feta und Minze ist da genau das...
Im Ramadan verzichten wir zwar von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang auf Essen und Trinken, Kochen und Einkaufen fallen aber trotzdem nicht weg. Damit diese Aufgaben trotzdem möglichst wenig Zeit in unserem kostbaren Monat beanspruchen und auch als Erleichterung...

Koriander Chutney

Chutneys sind pikante Saucen, die vielen Gerichten das gewisse Etwas geben können. Ihre Konsistenz ist sehr variabel - manche sind eher flüssig, andere gleichen wiederum einer Paste. Es existieren diverse Variationen. Heute stelle ich euch ein Koriander...
Leckere Stärkung für die Abwehrkräfte Jetzt, wo die Temperaturen sich im einstelligen Bereich bewegen, wächst das Bedürfnis nach wärmenden, heißen Getränken. Und spätestens wenn sich mit Halskratzen und Niesen die ersten Vorboten einer Erkältung...

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